スタッフブログ

先日相談室新保さんに引き続き

めでたく誕生日を迎えられました田村です。

誕生日は親に感謝する日という事もありますが

ちょっと自分にもなにかプレゼントをしてあげたいとも思っています。

そして今年のタマックの皆さんから頂いたものは

前からすごく興味深々！やってみたい！食べてみたい！！

と思っていた家庭用のスモーカー

これは夜な夜なチーズとかサーモンとかスモークしてやるぞ！

と張り切っている私です（スモークは夜のイメージ・・）

頂いた日に我慢できず、会社で匂いを気にしながら

チーズをスモークしてみましたが、お味はなかなか良い感じ

しかしスモークの量がすごくて、もしかして家でやると

煙感知器が作動してしまうかも？と危惧がありますが

負けずにスモーク生活をしてみたいと思っています

どの食材がスモークして美味しいか？またご報告しますね