こだわり

設計：高橋です。

先日、こだわりのコーヒーショップに行ってきました。

豆の種類から選ぶ方式で、私はエチオピア/モアカバヤイルガチェフィーという豆の水出しをチョイス。

普段は、ミルクを入れますが今回はブラックでいただきました。

苦みのなかにかすかに甘みを感じて、とても飲みやすいコーヒーでした。

コーヒーと一緒に、こだわりを感じる豆に関する豆知識が一緒についてきます。

都内に行かれた際は、ちょっと寄ってみてください。

珈琲　三十間